Panduan Diet Dokter Amerika menganjurkan orang dewasa memenuhi 45-65% kebutuhan kalorinya dari karbohidrat.
Menurut Prof Hans Tandra, dalam konteks orang Indonesia, diperlukan sekitar 130gr karbohidrat per hari.
Kelebihan asupan karbohidrat, apalagi jika sehari2 kerjaannya di depan komputer plus minim olahraga, maka akan menyebabkan penumpukan lemak yang tidak sehat.
Nah, berapa gram karbohidrat yang bisa diberikan seporsi nasi?
Secangkir nasi ukuran 158gr mengandung 45gr karbohidrat. Artinya 3x makan nasi sehari ukuran secangkir sangat pas untuk mencukupi karbohidrat kita?
Tunggu dulu, sumber karbohidrat bukan hanya nasi.
Buah, sayur, dan tentu saja cemilan adalah sumber karbohidrat.
Contohnya, apel ukuran sedang 182 gr mengandung 25gr karbohidrat.
Adapun satu irisan kue bolu ukuran 40gr mengandung 24gr karbohidrat (2 potong saja sdh menggantikan konsumsi nasi 1 porsi!).
Jadi, jika kita suka makan aneka macam, wajib mengurangi porsi nasi. Bahkan bisa jadi tidak perlu. Contohnya waktu malam.
Sudah mafhum bahwa karbohidrat adl sumber energi. Berapa banyak aktivitas yang memerlukan energi di waktu malam? Hampir tidak ada.
Jika kita memaksa bhw nasi itu harus, sedangkan kerja kita lebih banyak duduknya, yakinlah, bahwa itu hanya menumpuk hal tdk perlu dalam tubuh kita.
Hal tidak perlu ini akan menjadi pengganggu kesehatan di masa datang. Seperti sampah yang tidak kunjung dibersihkan. Akhirnya menjadi penyakit.
#semangat.hidup.sehat
#sehat.itu.sederhana
------------------------------------------
bahan bacaan:
http://www.eiyoukeisan.com/calorie/nut_list/carb.html
http://dokterpost.com/berapa-banyak-karbohidrat-yang-harus-saya-konsumsi/
Komentar
Posting Komentar